排骨燜飯將排骨內的肉香油水燜出,讓味道進入米粒之中,帶有濃濃醬汁的米飯很香,讓人越吃越有味道!再配上些自己喜愛的蔬菜一起燜,營養也到位了,做法也不難。
材料子排300克胡蘿蔔大半個洋蔥小半個土豆一個薑蔥油醬油鹽
做法1子排剁成2厘米長的小段
2胡蘿蔔土豆洋蔥分別切丁,姜切片
3排骨洗乾淨後入冷水鍋焯一下,撈出來用涼水沖乾淨血沫
4炒鍋內放油燒熱,放入排骨煸炒
5炒至排骨稍微有些發黃時,放入薑片
6翻炒幾下後,加醬油翻炒至均勻上色
7加入適量水蓋過排骨,大火燒開後小火燜三十分鐘
8然後加入土豆丁胡蘿蔔丁和洋蔥丁

9加入適量鹽翻勻
10大米洗乾淨倒入電壓力鍋,再把排骨等所有材料倒入
11跟平時一樣,按上煮飯的鍵
12燜熟後,翻拌均勻,香噴噴的排骨燜飯就做好了。

