八海味與水果同食
海味中的魚蝦藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適,使人出現肚子痛嘔吐噁心等症狀。含鞣酸較多的水果有柿子葡萄石榴山楂青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用,以間隔兩個小時為宜。
九牛奶與橘子同食
剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發生腹脹腹痛腹瀉等症狀。
八海味與水果同食
海味中的魚蝦藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適,使人出現肚子痛嘔吐噁心等症狀。含鞣酸較多的水果有柿子葡萄石榴山楂青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用,以間隔兩個小時為宜。
九牛奶與橘子同食
剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發生腹脹腹痛腹瀉等症狀。