3.蘋果連皮吃保護肺臟。美國《健康》雜誌刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受污染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。
4.蘋果連皮吃保護記憶力。一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。
蘋果滋味飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:蘋果是我們常吃的水果，富含多種維生素和糖類，對人體健康有益。俗話說，一天一個蘋果，不用看醫生。今天的主食，就採用兒童愛吃的蘋果，紅通通的蘋果裡面裝滿了豐富的內容，看著是不是饞涎欲滴呢？...
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