7轉小火燉煮1個半小時。
8煮好的肉泡在滷水裡，放上一夜後，再拆開繩子。
9水煮開，下入2個雞蛋，煮5分半左右即可。
10關火，立即撈出，用冷水不斷沖洗至不燙，剝殼。
11倒入滷肉裡面也是放置一夜即可。
12取出鹵好的雞蛋。
日式豚骨叉燒拉麵
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:日式豚骨叉燒拉麵，一看就很有食慾哈！寒冬臘月，吃上一碗熱氣騰騰的麵條實在是愜意。雞蛋、豬肩頸肉、海苔，顏色也很好看。來動手試一試吧！...
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