7轉小火放適量生抽
8適量老抽
9適量料酒
10一點點白糖
11適量鹽調味
12大火燉煮入味即可
13煮一鍋開水。放麵條
14用筷子撈散。大火煮開。舀一小碗清水，繼續再煮開，煮2-3分鐘即可。喜歡吃軟一點的可以多煮會兒
15鍋子放少許油。把蔥花爆香小火熬2-3分鐘。
16麵條撈出來
17澆上肉醬
18澆上蔥油
小貼士
1肉醬可以一次多做一點飯冰箱，不過也不要太多了
我覺得還是吃新鮮的好。我做了吃三頓的量差不多。
2肉餡炒的時候多炒一會兒。多餘水分炒出來。去肉腥味的同時也可以把肥肉炒香
3煮麵。我一般喜歡吃硬一點口感的。中間會加一次涼水。按照自己平時習慣就好
4簡單的熬個蔥油。蔥的顏色也好看些
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