圖16右手拇指和食指捏住包子皮，一個褶子一個褶子摞起來按壓，邊捏邊提拉面皮。
圖17依次捏合。
圖18最後收口。
圖19依次包好，靜置醒15分鐘。
圖20蒸鍋放足量的清水，蒸蓖抹油或者放浸透水的蒸布，將包子碼入。預留足夠的空間，放置發酵後包子粘到一起。
圖21開火，根據包子大小，蒸10-15分鐘，關火，燜5分鐘開蓋子即可。
小貼士
1包子麵團可以比饅頭麵團軟，這樣提褶的時候容易。
2豬肉餡買現成的再剁，可以節省時間。
3蔥薑花椒用熱水沖泡，可以快速泡出香味。
4攪入料水的過程，一定要順著同一方向，不停攪拌，並且分次攪入，一定要保持豬肉餡的粘性。
5包子餡如果攪入料水夠多，口感則會更加軟嫩，不過，包的時候要注意，軟軟的，不好包，不要一次填餡太多。
6包子皮不要太薄，如果沒有發酵空間則影響發酵效果。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁