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咖喱牛腩燴飯

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:熱米飯2碗、牛腩300克、洋蔥1/4個、土豆1個、胡蘿蔔半根、咖喱塊2塊、蔥段、薑片、適量調料:料酒1勺、鹽1/8小勺、清水500ml、香葉2片、八角2個、開水300ml做法:1:牛腩洗淨切小塊,焯水後,加蔥段、...

5加入燉好的牛腩塊;

6倒入開水,轉中火將鍋中食材 道菜譜www.daocaipu.com稍煮3分鐘;

7最後放入咖喱塊,煮至湯汁濃郁關火,米飯裝盤,淋上煮好的咖喱牛腩澆汁即可。

小貼士

1牛腩一次可以多煮一些,做燴飯時可根據個人食量加入適量的牛腩塊。剩餘的搭配麵條都是不錯的選擇;

2咖喱塊不宜久煮,放入之後,要不時輕攪,以免粘鍋;

3咖喱本身的味道已經很是可口,無需另外加調味料了。

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