3 取出發酵完成的麵團，繼續揉搓將空氣完全排出，平均分切為8等份，每一個小麵團壓扁，用擀面杖擀開
4 面皮上放入內餡，用拇指與食指，先將一端捏合至約中央的位置成人字形，剩下的邊緣分兩次捏合收緊封口即形成一個三角型。
5將包好後的芝麻糖三角蓋上擰乾的濕布或保鮮膜繼續靜置20分鐘。 涼水上鍋大火燒開，轉中火蒸12-15分鐘，蒸好後關火放置3分鐘再掀蓋子避免皺皮。
芝麻糖三角包
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:麵團材料:麵粉250克、小麥胚芽1大勺、酵母粉2.5克、水125克芝麻內餡:黑芝麻粉60克、紅糖50克、麵粉10克做法:1、 將芝麻內餡所有材料混合均勻備用2、 先將酵母粉倒入水中攪拌均勻再倒入麵粉中，邊...
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