牛肉火鍋
秋意漸濃，天氣日漸涼颼颼的，來個牛肉火鍋吧，暖暖身體，這種火鍋改掉了以往的涮肉，放入了大塊大塊的牛肉，經過常時間的燉煮，變得又軟又香，咬一口下去，滿嘴生香。
主料
牛肉1000克 白蘿蔔500克 香菇200克
輔料
朝天椒6個 香菜2棵 姜1小塊 蒜5瓣 八角2個 豆瓣醬20克 醬油10毫升 食鹽8克 白糖5克 料酒5毫升 食用油20毫升 辣椒粉5克 白芝麻5克 水1000毫升 干辣椒5克
做法
1.準備食材 道菜譜www.daocaipu.com
2.將牛肉切塊白蘿蔔切塊香菇切塊姜切片蒜切末干辣椒切段香菜切段小紅辣椒切段
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