主料鮮蝦鮮魷魚卷西餐火腿金華火腿熟雞腿肉餡
輔料白菜粉絲油菜香菇海米冬筍
調料鹽料酒雞精胡椒粉香油
烹製方法
1坐鍋點火倒入適量水，將蝦魷魚油菜分別過水燙一下取出備用，肉餡擠成丸子入鍋中，加鹽雞精胡椒粉料酒香油煮熟備用；
2將雞腿火腿冬筍等原料切好碼盤備用，坐鍋，將白菜粉絲海米墊在火鍋底層，上面依次碼放好冬筍片香菇油菜雞腿火腿片丸子鮮蝦，魷魚，將煮丸子的湯倒入鍋中，大火燒開，燉幾分鐘即可。
特點味道鮮美，香醇。
什錦火鍋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：鮮蝦、鮮魷魚卷、西餐火腿、金華火腿、熟雞腿、肉餡 輔料：白菜、粉絲、油菜、香菇、海米、冬筍 調料：鹽、料酒、雞精、胡椒粉、香油 烹製方法： 1、坐鍋點火倒入適量水，將蝦、魷...
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