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酸辣寬面

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:【酸辣寬面】  原料:麵粉300克,食用鹼1.5克,鹽3克,水150克  輔料:肉末120克,油菜,豆芽各適量  調料:老抽1/2茶匙,料酒2茶匙,鹽1/2茶匙  拌料(一碗量):味極鮮醬油1-2湯匙,老...
牛奶+麵包 先吃哪個更好

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  牛奶是天然食物中營養最全面比例最合適,且最容易被人消化吸收的一種飲品。但是喝牛奶卻大有講究,方法不妥,效果就會大打折扣。

  專家認為,喝牛奶最好不加糖。否則,不但不易被消化吸收,還會滯留在消化道中,影響腸胃功能。牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,不易被人體吸收,早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動,造成吸收不良。

  正確的方法是早餐先吃麵包糕點等,再喝牛奶,這樣會使營養更加平衡。同時,喝牛奶不要同時吃巧克力。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被人體充分吸收。

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