酸菜鴨肉面
食材 道菜譜www.daocaipu.com鮮麵條300g鴨子半隻酸菜100g油適量鹽適量香油適量
做法
1)鴨子半隻切大塊。酸菜切絲。
2)鍋子燒熱，放入大蔥，煸炒出香味，放入鴨塊，煸炒至顏色發白。
3)放入酸菜，煸炒。
4)倒入足量清水，燉半小時左右，至鴨肉熟爛，湯汁味美。
5)放入鮮麵條。
6)煮約3-5分鐘，麵條熟，加入鹽。7)加入香油少許。
8)麵條出鍋即可。
酸菜鴨肉面
私房老壇酸菜牛肉麵
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:酸爽的口感融入麵湯，爽滑筋道的麵條浸在酸菜牛肉湯中，入味可口，讓人食慾大開。醇香的牛肉湯，將牛肉的肉香熬得通透徹底，冬天來一碗乘著熱湯的牛肉麵，舒爽無比。...
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