放在牛奶裡的貓爪湯圓若隱若現，巧克力色的貓爪是不是很萌?很可愛!
有沒有柔柔軟軟的觸動了你的心?雖然形式大於內容——就像情人節價格大於價值的玫瑰，可又有誰真心說不喜歡呢?
湯圓皮原料糯米粉巧克力
湯圓餡原料熟黑芝麻核桃仁冰糖豬油
做法
1核桃仁用微波爐高火叮2-3分鐘，捏去皮，放入料理機打成小顆粒。熟黑芝麻和冰糖分別打碎，混合。
2加入一勺豬油，用手混合成膏狀，分成小團備用。
3糯米粉加入略熱的溫水，和成白色米麵團。
4巧克力隔水融化。
5糯米粉加開水攪成雪花狀，倒入融化的巧克力裡，混合成巧克力色米麵團。
6取一塊白色米麵團，在手裡捏成凹狀，包入黑芝麻核桃餡，團成扁圓形的湯圓。
7巧克力米麵團搓成4個小圓球，沾點水黏在湯圓上，呈貓爪狀。
8開水下鍋，煮至湯圓漂浮熟透。
9放入加熱的甜牛奶中即可。
小貼士
1糯米粉要用熱點的溫水和面才不會幹裂。
2和面略幹一些，越搓越柔軟。
3巧克力麵團要沾水緊緊的黏在湯圓上才不會煮散。
4甜牛奶不要太多，貓爪浮出的少不夠好看。
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