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油炸面窩

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:脆香焦黃的面窩惹人憐愛,外皮生脆酥口,內裡卻綿軟無比,一股油香饞人。武漢人的早飯是離不了面窩的,它不僅僅只是一種沒有生命的食物,更是對武漢人閒逸優雅的生活方式的體現。...

  腎病病人吃楊桃致命

  據媒體報道,香港食物安全中心顧問醫生何玉賢日前表示,近年發現部分腎病病人食楊桃後,懷疑未能將楊桃的毒素排出體外而出現中毒症狀。他說 “楊桃內有一些物質,暫時正研究是什麼,相信是一些毒素,由於腎病者不可以將毒素排出體外,令病人出現中毒徵狀,初期徵狀不太嚴重,打嗝作嘔,但接著會影 響精神狀態,導致神志不清的情況出現。”

  澳門山頂醫院曾在一星期內便接收了兩名患有慢性腎衰竭的病人,他們在進食楊桃後出現持續嘔吐神志不清抽搐及昏迷。兩年前亦曾有一名接受血液透析的病人進食楊桃後嘔吐煩躁不安及胡言亂語,經搶救後才脫離危險期。澳門衛生局已呼籲腎病患者,不宜進食楊桃。

  侯凡凡院士介紹,南方醫院曾經有過一位正在做腹膜透析的腎病病人突然情況惡化,出現抽搐症狀。醫生在排查誘因時,發現病人近期有食用楊桃,同時醫生發現該病人的病例與國際上公開發表的誤食楊桃病情惡化的病例完全一致,初步判定該病人病情惡化與食用楊桃有直接聯繫。

  楊桃為什麼會導致腎病病人病情惡化呢?直到目前並沒有確切的答案。南方醫院的那位病人,當時也是因為沒有有效的辦法救治,病人很快離開人世。

  侯凡凡告訴記者,腎功能不好的人一定不能吃楊桃,這在醫學界已經明確。同時含鉀高的水果,如葡萄橙等,腎病病人最好都不要吃。當然,對於腎功能正常的人來說,則可以放心食用。

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