3.紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜。
常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食烘烤或燉煮；紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養更好一些。
胡蘿蔔燉羊腿
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:冬天，怎麼能少的了胡蘿蔔燉羊肉呢，必吃的菜餚哦。羊肉具有很好的防寒效果，多吃，對身體也好，在配上胡蘿蔔，口味清淡，營養豐富，冷的時候來一碗，瞬間就變暖了哦。...
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