無肉不歡的朋友們過來看,肥瘦相間的五花肉加圓滾滾的雞蛋,這食慾怎一個忍字了得?假日裡,弄上一鍋犒勞一下忙碌工作的自己吧!
五花肉燉蛋
材料五花肉300克雞蛋8個
配料油鹽料酒蔥姜蒜生抽燉肉包調料
1.雞蛋事先煮好,去殼待用。五花肉切塊,冷水下鍋,加入兩片姜,煮到水沸騰,撈出用溫水沖洗掉浮沫。
2.鍋裡少倒一點點油,把五花肉放入煽炒,把肥肉裡的油脂耗一會,然後加入蔥姜蒜翻炒。
3.鍋底會耗出一些油來,這時候倒入料酒。
4.倒入生抽。
無肉不歡的朋友們過來看,肥瘦相間的五花肉加圓滾滾的雞蛋,這食慾怎一個忍字了得?假日裡,弄上一鍋犒勞一下忙碌工作的自己吧!
五花肉燉蛋
材料五花肉300克雞蛋8個
配料油鹽料酒蔥姜蒜生抽燉肉包調料
1.雞蛋事先煮好,去殼待用。五花肉切塊,冷水下鍋,加入兩片姜,煮到水沸騰,撈出用溫水沖洗掉浮沫。
2.鍋裡少倒一點點油,把五花肉放入煽炒,把肥肉裡的油脂耗一會,然後加入蔥姜蒜翻炒。
3.鍋底會耗出一些油來,這時候倒入料酒。
4.倒入生抽。