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五花肉燉蛋

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:無肉不歡的朋友們過來看,肥瘦相間的五花肉加圓滾滾的雞蛋,這食慾怎一個忍字了得?假日裡,弄上一鍋犒勞一下忙碌工作的自己吧!...

    無肉不歡的朋友們過來看,肥瘦相間的五花肉加圓滾滾的雞蛋,這食慾怎一個忍字了得?假日裡,弄上一鍋犒勞一下忙碌工作的自己吧!

肉2.jpg

五花肉燉蛋

  材料五花肉300克雞蛋8個

  配料油鹽料酒蔥姜蒜生抽燉肉包調料 五花肉燉蛋

     1.雞蛋事先煮好,去殼待用。五花肉切塊,冷水下鍋,加入兩片姜,煮到水沸騰,撈出用溫水沖洗掉浮沫。

  2.鍋裡少倒一點點油,把五花肉放入煽炒,把肥肉裡的油脂耗一會,然後加入蔥姜蒜翻炒。

  3.鍋底會耗出一些油來,這時候倒入料酒。

  4.倒入生抽。

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