牛肉永遠是大眾的心頭愛，對於那些不擅長烹調又愛做菜的人來說，這道干切牛肉可是很適合你啊。丟鍋裡，撈出來，干切片，拌蒜汁，是不是很簡單?
干切牛肉
材料牛腱子肉 800--1000克，花椒少許，八角3個，香葉少許，豆瓣醬適量，白酒適量，老抽適量
做法
1 牛腱子肉洗淨後去除外皮筋膜
2 接著用棉線紮緊實
3 紮好的牛肉放鍋中，加入冷水
4 燒開後撈出待用
干切牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:牛肉永遠是大眾的心頭愛，對於那些不擅長烹調又愛做菜的人來說，這道干切牛肉可是很適合你啊。丟鍋裡，撈出來，干切片，拌蒜汁，是不是很簡單?...
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