6.放入蔥段和薑片，高壓鍋煮25分鐘出鍋，撈出香菜即可
溫馨提示
1羊排飛水時，要加入半個檸檬的汁去膻提鮮;
2羊排要煸炒略變黃再加入醬油和料酒;
3高壓鍋裡一定要加整棵香菜連根放進去，這樣一招就可以除羊肉的膻味;
4煮羊排時，不要加水，全部用啤酒，這樣煮出來的羊肉鮮嫩無比。
酒香鮮辣紅燜羊肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:此時的北方早就飄雪了，到處都是白茫茫的一片，而南方卻陰冷潮濕，難得有個好天氣。一下雨，就覺得冷颼颼，最好是吃點羊肉，抵禦寒冷，酒香鮮辣紅燜羊肉，色香味俱全，吃起來美美的，特別有味。...
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