姜絲肉
從小到大，吃的菜餚裡面一定會放生薑，可有些人炒菜是不放的，雖然我不吃生薑，但是炒菜一定會放上一點，總覺得這樣的菜，燒出來菜好吃，這道姜絲肉，除了肉就是姜，味道也很好哦。
材料
嫩姜一塊 豬通脊肉適量 香蔥兩根 生抽一勺 鹽適量 料酒適量澱粉適量雞精適量
做法
1.豬肉切細絲。
2.將肉中倒入適量料酒，加入少許鹽和水澱粉抓勻醃製20分鐘。
3.嫩姜用勺子刮去皮。
4.將姜切成細絲備用。
5.香蔥兩根切段備用。
6.鍋內倒適量油，熱鍋涼油滑炒肉絲。
姜絲肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:從小到大，吃的菜餚裡面一定會放生薑，可有些人炒菜是不放的，雖然我不吃生薑，但是炒菜一定會放上一點，總覺得這樣的菜，燒出來菜好吃，這道姜絲肉，除了肉就是姜，味道也很好哦。...
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