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干鍋羊肉蘿蔔

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:入冬了,吃點熱氣騰騰的東西再好不過了,整個人都會瞬間變得溫暖,這道干鍋羊肉蘿蔔,芳香四溢,香飄十里,羊肉滋補,蘿蔔清淡爽口。...

干鍋羊肉蘿蔔

干鍋羊肉蘿蔔

  入冬了,吃點熱氣騰騰的東西再好不過了,整個人都會瞬間變得溫暖,這道干鍋羊肉蘿蔔,芳香四溢,香飄十里,羊肉滋補,蘿蔔清淡爽口。

  主料

  羊肉 500克 羊骨肉 500克,白蘿蔔 500克

  輔料

  蔥姜 八角 香葉 草果 花椒 辣椒 醬油 料酒 糖 郫縣辣醬 牛肉粉

  做法

  1 準備好所用食材 道菜譜www.daocaipu.com。

  2 羊肉和羊骨用清水泡至2小時以上。

  3 將羊肉和羊骨肉切成塊。

  4 用紗布把八角 香葉 花椒 草果 蔥姜包出調料包。

  5 白蘿蔔洗淨切成滾刀塊。

  6 羊肉放入冷水鍋中,燒開,焯水。焯水的羊肉衝去血沫後瀝干水分。

干鍋羊肉蘿蔔
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