青紅椒炒雞球
家裡如果有個挑食的孩子,不妨做個青紅椒炒雞球,顏色鮮亮,營養豐富,鮮美可口,雞肉的蛋白質含量很高,又很容易吸收,能夠補充蛋白質,而青紅椒含有豐富的維生素c。
主料
雞胸肉 200克,青椒 100克,紅椒 100克
輔料
蔥碎 鹽 料酒 生抽 醋 糖 澱粉
做法
1 準備好所用食材 道菜譜www.daocaipu.com
2 雞胸去掉筋膜片成厚片。
3 用刀背把雞肉剁鬆軟。加入鹽 料酒和胡椒粉醃製5分鐘。
4 再改刀切成塊。
5 將雞胸肉加入適量水澱粉上漿。
6青紅椒洗淨切成小塊。
