柚子鹽
食材 道菜譜www.daocaipu.com1個柚子皮適量鹽
做法
1)柚子皮洗淨瀝干
2)去掉裡面的白瓤取皮皮盡可能削剝這樣比較容易烘乾
3)把所有柚子皮都處理掉
4)烤箱75度一個小時
5)因為不知道要烘多久所以10分鐘10分鐘加熱的一邊加熱一邊掰等柚子皮像秋天乾枯的樹葉一樣的手感就好了
6)將柚子皮搗碎
柚子鹽
7)將柚子皮搗成細碎的粉末8)將搗碎的柚子皮過篩
9)這是過篩好的柚子皮粉末質地比較細膩了
10)加鹽和柚子粉末體積差不多就OK了
11)攪拌均勻~鹽藏在柚子粉裡咯
苦瓜炒牛柳
刊登日期：12-25- 點擊：次
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