3.牛筋不容易煮爛，要提前煮，加香葉和黃酒。加清水大火開後小火慢燉1小時，或用高壓鍋，時間可以短很多
4.再放入牛腩繼續燉60分鐘左右，基本上煮軟即可
5.將煮軟的牛筋牛腩撈起，留下湯備用
6.生薑片在油鍋中爆香，倒入牛筋牛腩煸炒
柱候醬燒牛筋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:柱候醬是用豆醬、醬油等原料精心烹製而成，味道鮮美，香甜適中，用來燒菜別有一番滋味，特別適合不會燒菜的人，只要倒入柱候醬，好吃的菜餚就有了。...
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