3.紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜。
常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食烘烤或燉煮；紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養更好一些。
菠蘿裡脊
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:水果入菜早已經不是新鮮的事情了，但是想要味道好，那可得花費不少功夫呢。這道菠蘿裡脊，裡脊肉吸收了菠蘿酸酸甜甜的口感，吃起來更可口，而菠蘿本身還能夠消食止瀉，補脾胃。...
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