菜心牛肉
牛肉味道鮮美，營養豐富，是很多人的最愛，但是小小的一塊牛肉，價格就很高了，這道菜心牛肉，菜心吸收了牛肉的清香味，吃起來更好吃。
主料
菜心500克 牛肉200克
輔料
姜2片 植物油3湯匙 食鹽1/2茶匙 白糖2茶匙 味極鮮醬油1湯匙 蠔油1茶匙 生粉少許 蒜4瓣 水適量
做法
1.菜心洗淨後，用淡鹽水浸泡30分鐘，蒜和姜去皮，牛肉洗淨
2.牛肉切片，加入蒜片，姜絲，放入食鹽白糖味極鮮醬油生粉和食用油醃製
3.湯鍋內水開後，放食鹽白糖植物油，接著把菜心放入鍋內焯至斷生
菜心牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:牛肉味道鮮美，營養豐富，是很多人的最愛，但是小小的一塊牛肉，價格就很高了，這道菜心牛肉，菜心吸收了牛肉的清香味，吃起來更好吃。...
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