板栗炒排骨
板栗燉雞是一道有名的地方菜，但今天要教你製作的是板栗燒排骨，板栗軟糯可口，排骨吸收了板栗的香味，特別好吃。
材料.
肋排600克板栗300克油鹽姜蒜醬油鮮紅椒
做法
1準備材料
2排骨切成塊以後放涼水鍋中焯去血水
3撈出來用溫水沖去浮沫備用
4板栗去殼去皮剝出栗子肉，姜蒜切片鮮紅椒切圈
5鍋放油燒熱，放入薑片和蒜片爆香
6放入焯好的排骨一同翻炒，炒至排骨兩面發黃
7放適量醬油，翻炒均勻上色
8倒入適量開水，蓋過排骨
9大火燒開後，馬上轉中小火燜半個小時
板栗炒排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
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