豆瓣醬回鍋肉
很多川菜都會放豆瓣醬，但這樣的菜吃起來往往都是一股豆瓣醬的味道，別的味道全部被掩蓋了。這道豆瓣醬回鍋肉，五花肉吸收了豆瓣醬的味道，很美味。
主料
五花肉450克
輔料
郫縣豆瓣醬12克 姜4片 蒜3個 大蔥1/2根 柿子椒1/2個 食油2小勺 雞粉1小勺
做法
1.準備食材 道菜譜www.daocaipu.com，提前把五花肉放入沸水煮至6成熟撈出
2.肉切成薄片姜切片青椒切條蔥切成稜形塊蒜瓣切片
3.鍋裡入油，待油溫提高後，放入豆瓣醬，再放入一部分蔥段和辣椒，全部的薑片蒜片
豆瓣醬回鍋肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:很多川菜都會放豆瓣醬，但這樣的菜吃起來往往都是一股豆瓣醬的味道，別的味道全部被掩蓋了。這道豆瓣醬回鍋肉，五花肉吸收了豆瓣醬的味道，很美味。...
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