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梅乾菜扣肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:梅乾菜扣肉,走到哪裡都有人愛吃,雖說是人人愛吃,但卻不是人人都會做的哦。選用上等的五花肉來做,口味更好,百吃不厭。...

梅乾菜扣肉

梅乾菜扣肉

  梅乾菜扣肉,走到哪裡都有人愛吃,雖說是人人愛吃,但卻不是人人都會做的哦。選用上等的五花肉來做,口味更好,百吃不厭。

  主料

  五花肉700克 梅乾菜300克

  輔料

  老抽5克  食鹽3克  料酒2大勺  蠔油2小勺  綿白糖1小勺  姜5克 醬油4小勺  花生油2小勺  干辣椒2個  大蔥5克  水適量  辣椒油1小勺

  做法

  1.梅乾菜扣肉的做法1.鍋中放入薑片蔥段料酒,五花肉入水煮出血水

梅乾菜扣肉

  2.把肉撈出

梅乾菜扣肉

  3.待肉稍涼時,在肉皮上抹上老抽上色

梅乾菜扣肉
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