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照燒雞腿

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:照燒是日本菜餚裡面有名的調汁,這道照燒雞腿,雞腿入味後味道鮮美,口感滑嫩,芳香四溢,味道特別棒。...

照燒雞腿

照燒雞腿

  照燒是日本菜餚裡面有名的調汁,這道照燒雞腿,雞腿入味後味道鮮美,口感滑嫩,芳香四溢,味道特別棒。

  主料

  雞腿2個

  輔料

  油1勺 鹽1小勺 蠔油1勺 糖1小勺 老抽5毫升 味極鮮10毫升 魚露10毫升 胡椒粉3克 蜂蜜1勺 蔥5克 料酒1勺 姜1塊 生抽1勺 水適量

  做法

  1.雞大腿解凍

  2.將雞腿骨取出,雞腿肉用刀背砸松,並用牙籤扎一下雞皮,避免遇熱回縮

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