紅糟排骨
平日裡喜歡吃排骨，但做法要不燉湯，要不紅燒，今天看到有賣酒糟的，就嘗試著做紅糟排骨，沒想到味道太好了，酒香醇厚。
主料
排骨10根
調味
酒糟，姜6片，蒜4瓣，蔥半根，生抽，糖
做法
1. 排骨洗淨，焯水備用
2. 蒜去皮，醬切片，蔥切段，左上角是酒糟
3. 加入排骨，生抽和糖，加水至沒過所有料
4. 高壓鍋上汽後壓25分鐘
5. 取出轉入炒鍋內將湯汁收干即可
紅糟排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:平日裡喜歡吃排骨，但做法要不燉湯，要不紅燒，今天看到有賣酒糟的，就嘗試著做紅糟排骨，沒想到味道太好了，酒香醇厚。...
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