烹飪技巧:
1自己在家做西餐，一點也不複雜，準備工作也簡單，輕鬆就可以完成點餐;
2煮意大利麵條，我不喜歡按袋上標識煮制，鍋內水沸後，加入少許鹽，放入意大利面，水再次沸騰後，蓋上鍋蓋，燜5-8分鐘就可以了，按意面的粗細調整燜制時間，這樣燜好的意面不會有硬芯，口感很好;
3牛排我家偏愛西冷，選用牛排的時候按自己喜歡就好，意面醬和牛排澆汁也不限制，全部按自家口味製作就可以，我家小瑞不喜歡用黃油的味道，所以全部用橄欖油，喜歡淡淡奶香，用黃油炒意面醬和煎牛排都很不錯。
黑椒鐵板牛排
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:每次去外面吃牛排，一定會點黑椒鐵板牛排給自己吃，特別喜歡這個口味，牛肉嫩嫩的，鮮嫩可口，但是小小的一塊總是不過癮。家裡有個愛吃西餐的孩子，還是自己做西餐比較好，其實工序也簡單，味道更好。...
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