蔬菜鴨肉卷
早餐想要吃的好又要省時間，不如試試這道蔬菜鴨肉卷，有肉有菜有雞蛋，營養豐富，芳香四溢，在配上豆漿或者牛奶，完美早餐就搭配好了。
材料
中筋麵粉100克熟鴨肉150克雞蛋1個蔥絲30克黃瓜絲50克紅椒30克黃椒30克生菜3片
調料
甜面醬10克醬油10克糖3克麻油適量
做法
1熟鴨肉切片
2黃瓜紅椒黃椒洗淨切絲
3取一中碗，倒入甜面醬醬油糖，用3湯匙冷開水調勻，鍋內放麻油，油熱後，放入醬料炒香，製成醬料。
4麵粉雞蛋放入大碗中，加適量水調製成麵糊
5平底鍋放入少許油，加熱後，倒入麵糊，烙至成麵餅
6攤開麵餅，塗抹調好的面醬，依次擺放生菜鴨肉片蔥黃瓜甜椒，捲成餅狀即可。
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