4豬蹄瓜菇湯
藥材紅棗30克黃耆枸杞子各12克，當歸5克
原料豬前蹄1只絲瓜300克豆腐250克香菇30克姜5片鹽少許
製作
1.香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。
2.豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖淨，黃耆當歸放入過濾袋中備用。
3.鍋內入藥材豬蹄香菇薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛，再入絲瓜豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。
豬蹄瓜菇湯
功效養血通絡下乳適用於產後體質虛弱乳汁不足者。
腐乳豬手
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，它能防...
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