麻辣豬蹄
食材 道菜譜www.daocaipu.com明細: 豬前蹄1500g 紅干椒 30g 植物油 30g 精鹽 1茶匙 麻椒 2茶匙 豆瓣醬 30g 生薑 30g 桂皮 5小塊 八角 2個 香葉 5片
1. 用刀子把豬蹄刮剃乾淨。
2. 把豬蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切開。


食材 道菜譜www.daocaipu.com明細: 豬前蹄1500g 紅干椒 30g 植物油 30g 精鹽 1茶匙 麻椒 2茶匙 豆瓣醬 30g 生薑 30g 桂皮 5小塊 八角 2個 香葉 5片
1. 用刀子把豬蹄刮剃乾淨。
2. 把豬蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切開。