4.油燒至六成熱，轉小火保持油溫，放入滾過干粉的排條炸至黃色。
5.炸好後瀝油，將油溫拉高至八成熱，下排條二次復炸至金黃色。
6.鍋中加少少油，炒香蔥段和蒜片。
7.放入排條，加適量椒鹽粉翻勻即可。
小貼士:
1在雞蛋液裡加澱粉，可以使排條更嫩。
2二次油炸可以使排條更酥脆，而且不至於炸的太干。
3炸好的排條可以直接蘸椒鹽食用，用蔥蒜拌炒一下香味更佳。.
椒鹽排條
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:進入大學第一次吃椒鹽排條，就愛上了它，這道菜味道鮮香可口。最後發現原來製作這道才要，沒有什麼難度，不需要刀工，也沒有調味，只需要油炸即可。...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁