蘿蔔性清涼，有一定的潤肺止咳功效，所以針對秋冬時節出現的燥熱痰多肺部不適等症狀，日常膳食中有針對性地吃一些蘿蔔，有益健康。
蘿蔔，營養成分豐富，富含B族維生素和多種礦物質，其中維生素C含量為梨的10倍，維生素C能防止皮膚的老化，阻止色斑的形成，保持皮膚的白嫩;維生素A 和維生素C都有抗氧化的作用，具有抗病毒抗癌功效。除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到 排毒的作用，從而改善皮膚粗糙粉刺等情況。
【蘿蔔燜排骨】
製作材料肋排1盒大蘿蔔1個蔥末薑末蒜末青蒜2根
製作調料鹽糖胡椒碎料油生抽老抽自製混合豉汁料
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