做出好吃的紅燒肉，教你紅燒肉小技巧，想要做出來好吃的紅燒肉，不知道烹飪的技巧是做不出來好吃的呢，告訴你，製作紅燒肉講究的很，不是學學就會的，要心領神會呀!浸泡五花肉，記得焯水，還有製作的時候要燒製，還有注意最後的收汁。
一浸泡放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水;水中加點料酒易於肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般10分鐘左右即可。
毛氏紅燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:想要吃到肥而不膩的五花肉，你一定會想到做紅燒肉，這種做法讓五花肉能夠肥而不膩，老少皆宜，讓肉更加回味無窮。毛氏紅燒肉味道更好，做法更方便，想想就要流口水了。...
四個技巧教你做出美味紅燒肉
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