二焯水把豬肉切塊後放到熱水裡煮一下，開鍋後撈出，洗乾淨血沫。
家常紅燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:紅燒肉是每個人記憶中的美味，印象中的它永遠那麼美好而溫暖，就像母親的味道，家的味道。紅燒肉用濃油赤醬的色澤勾勒，綿軟的土豆吸收肉裡的油脂，讓五花肉的肥肉部分變得清透軟糯，肥而不膩。...
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二焯水把豬肉切塊後放到熱水裡煮一下，開鍋後撈出，洗乾淨血沫。
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