好處5牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
洋蔥炒牛肉片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:洋蔥特有的蔬菜香氣融入爽滑軟嫩的牛肉之中，這道菜做得好壞，便取決於牛肉的口感。太老則不夠軟嫩，太生則不夠健康。如何炒出軟嫩適中，鹹口適宜的牛肉呢？...
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