【香辣冷吃兔】世界盃必備美食
兔肉是含有高蛋白質,低脂肪,低膽固醇的肉類,在世界盃期間,人們總是熬夜看球賽,忽視了補充能量。這道香辣冷吃兔辣味爽口,冷著吃,味道更好。
具體做法
1 兔子一定是現殺的去頭活兔,重量在1000g左右
2 在案板上剁成一厘米左右的小塊,加鹽10g攪勻碼味20分鐘
3 熱鍋下油300g後加熱到3成油溫
4 加入辣椒節和花椒粒炒香
【香辣冷吃兔】世界盃必備美食
兔肉是含有高蛋白質,低脂肪,低膽固醇的肉類,在世界盃期間,人們總是熬夜看球賽,忽視了補充能量。這道香辣冷吃兔辣味爽口,冷著吃,味道更好。
具體做法
1 兔子一定是現殺的去頭活兔,重量在1000g左右
2 在案板上剁成一厘米左右的小塊,加鹽10g攪勻碼味20分鐘
3 熱鍋下油300g後加熱到3成油溫
4 加入辣椒節和花椒粒炒香