金沙排骨
金沙排骨,製作好後看起來像油炸的食品,完全想不到它會是用排骨製作而成的。腰果的酥脆,排骨的鮮嫩,帶著椒鹽的味道,簡直就是一種享受。
食材 道菜譜www.daocaipu.com
主料: 排骨500g 腰果200g
輔料: 雞蛋1個 生薑1塊 蔥1段 木薯澱粉2大匙 鹽1茶匙 腐乳2塊 生抽1湯匙 五香粉1/2茶匙 雞精1/2茶匙 椒鹽1/2茶匙 辣椒粉1/2茶匙
步驟
1.原料圖。
2.排骨洗淨切段,用蔥段薑片鹽腐乳生抽五香粉雞精醃漬4小時以上,可冰箱過夜。
金沙排骨,製作好後看起來像油炸的食品,完全想不到它會是用排骨製作而成的。腰果的酥脆,排骨的鮮嫩,帶著椒鹽的味道,簡直就是一種享受。
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主料: 排骨500g 腰果200g
輔料: 雞蛋1個 生薑1塊 蔥1段 木薯澱粉2大匙 鹽1茶匙 腐乳2塊 生抽1湯匙 五香粉1/2茶匙 雞精1/2茶匙 椒鹽1/2茶匙 辣椒粉1/2茶匙
步驟
1.原料圖。
2.排骨洗淨切段,用蔥段薑片鹽腐乳生抽五香粉雞精醃漬4小時以上,可冰箱過夜。