設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 家常菜譜 > 肉類食譜 > 肉末蒸冬瓜

肉末蒸冬瓜

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:這是一道極其簡便的家常菜,將肉餡用蠔油和鹽醃製,炒制時加入些牛肉風味的拌醬, 鮮香味十足; 再只需將冬瓜切片蒸熟,最後將炒好的餡料澆淋在冬瓜上。吃起來滑膩不油膩,肉香...

   芝麻海帶冬瓜湯

   原料:海帶結冬瓜芝麻枸杞

   做法:

   1.將冬瓜去皮切成片

   2.芝麻在鍋裡炒香

   3.將海帶結先焯水去腥

   4.高湯煮開.先把焯過水的海帶結放入煮一會.再加入冬瓜片,煮熟後放鹽,枸杞.雞精撒上熟芝麻,就可以上桌啦。

   冬瓜薏米棒骨湯

   材料大棒骨,冬瓜,薏米,香菜,鹽,白胡椒粉,食醋,蔥,姜,水

冬瓜湯的做法 春季營養冬瓜湯的做法 冬瓜薏米棒骨湯

   冬瓜薏米棒骨湯的做法

   1蔬菜洗淨,冬瓜切成小片,香菜切碎,蔥切段,生薑塊用刀拍一下,薏米淘洗後待用;

   2大棒骨敲成段,沸水去沫,放入高壓鍋內,加入蔥段和拍碎的姜塊,添上足量的冷水,滴上食醋,蓋上蓋燒開冒氣後,加閥燜煮20分鐘,關火;

   3高壓鍋排淨氣開蓋,揀出蔥段和姜塊,撇去浮沫和油水,然後連湯帶水倒入湯鍋,大火燒開之後加入冬瓜片,直至冬瓜變透明至熟,撒上適量的鹽和白胡椒粉,加上香菜碎,即可盛碗食用。

   功效利水祛濕補鈣,三效合一的營養湯水。一鍋湯的成本也就十塊錢,簡單而豐富,是老少咸宜的夏日清補滋味。

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 檸汁茶香排骨

    檸汁茶香排骨

    原料: 排骨 500克 紅茶包 一包 姜 兩片 檸檬 一個調味料:鹽 生抽 老抽 料酒 糖 生粉做法:1.排骨洗淨,切...[全文]

  • 土豆仔燒脊骨

    土豆仔燒脊骨

    原料:土豆仔、脊骨、蔥姜、八角、老抽、白酒、糖、鹽等做法:土豆仔清洗乾淨,刮皮備用(刮這個皮確實讓我崩潰...[全文]

  • 燜乾肉

    燜乾肉

    【原材料和調味料】:【主要原材料】:豬瘦肉、五香豆腐乾、黃豆。【配備原材料】:西芹1小段、胡蘿蔔1/2根。...[全文]

熱門點擊

美食圖片