1主料羊排500克;調料料酒10毫升，鹽2茶匙，胡椒粉1茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然粉1茶匙，蔥1段。
2羊排洗淨。
3斬成小段。
4加入水鍋中開火綽水後洗淨加入鍋中燒開中小火20分鐘，在燜10分鐘，湯就可以單獨食用，還可以加入山藥等。
5撈出羊排瀝水，加入調料醃製半小時以上。
6烤盤鋪一張鋁箔紙排上醃好的羊排，刷上一層鹽羊排的料汁。
7上下火180度烤15分鐘，然後翻面在刷上料汁撒上孜然粉再烤10分鐘。
8外酥裡嫩噴香可口的烤羊排出爐。
烤羊排
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:1、主料：羊排500克;調料：料酒10毫升，鹽2茶匙，胡椒粉1茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然粉1茶匙，蔥1段。 2、羊排洗淨。 3、斬成小段。 4、加入水鍋中開火綽水後洗淨加入鍋中...
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