8番茄。據營養學家研究測定每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病眼乾燥症夜盲症及某些皮膚病的良好功效。
青蒜炒臘肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:過年的冷盤裡少不了香腸和臘肉，尤其到了四川，隨便哪家餐桌上都會擺兩盤。 臘肉蒸熟，切成薄可透亮的薄片，冷食也可，和青蒜苗一起大火快炒，炒至肉片吐油 就是在四川家喻...
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