咖喱牛肉粒口感紮實有嚼勁，甜鹹口，咖喱香味濃郁，一定會受到年輕朋友的喜愛。
以前曾經做過，要開油鍋，很麻煩。而且，因為有咖喱糊，炸過的油很不好處理。用空氣炸鍋，省心又健康。趕快試試吧，保證香的讓你停不了口。
配方牛肉鹽糖咖喱油水澱粉
刷料蜂蜜
製作向葵空氣炸鍋180度，15分鐘
1牛肉洗淨切長條再切大粒，大小約為2厘米的正方體。
2牛肉粒中加入鹽糖咖喱粉少許水澱粉和香菜攪拌均勻，醃製2小時以上。炸之前加炒菜用量的色拉油拌勻，我用的是全瘦的牛肉，所以要加油。
3空氣炸鍋預熱180度，5分鐘，將牛肉粒挑出來平鋪在盤底，送入炸鍋，180度，15分鐘。
4中間取出翻面，並刷蜂蜜，可以刷兩次，烤至牛肉粒緊縮，顏色變深。
貼士1醃製口味看個人喜歡，也可以調成孜然或者五香的。2時間和溫度供參考，根據實際情況調整。
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