加入高度白酒浸泡兩到三天～有的飯店為了省錢就直接用酒精甚至是甲醇來泡～
兩天後加入白糖，食鹽，醬油
小火燉煮
金針筍乾扣肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:它裡面有大名鼎鼎的號稱金針菜的黃花菜，原名叫萱草，古稱ldquo;忘憂草rdquo;。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木...
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