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干鍋茶樹菇

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:將新鮮的茶樹用肥厚的五花肉和鮮艷的紅辣椒一炒,加上點兒川味的豆豉和豆瓣,麻辣鮮香,菇脆肉厚,口感清爽下飯。天兒冷,怕涼著了的可以將炒好的菜移到燒熱的瓦煲或鐵盤中,發出...
9種香菇驚人的吃法 絕對飯掃光

 

   香菇的營養堪比鮑魚,香菇的做法也有很多種,想省事就用香菇煲粥煲湯,那香氣瞬間可以讓你味口大開,今天小編介紹幾款香菇的炒菜,絕對是上等的美味!

   香菇炒豌豆

   食材 道菜譜www.daocaipu.com豌豆粒300g干香菇8朵蔥花適量花椒粉3g鹽5g雞精3g水澱粉15ml色拉油適量紅尖椒粒適量

   做法

   1)干香菇洗淨,溫水泡發後,切成比豌豆粒稍微大點的丁,泡香菇的水待用,不要扔。

   2)準備好主要食材 道菜譜www.daocaipu.com。

   3)炒鍋置於火上,倒入適量油,用中火加熱至七成。

   4)放入蔥花和花椒粉炒香。

   5)倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻。

   6)倒入適量香菇水。蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。

9種香菇驚人的吃法 絕對飯掃光

香菇炒豌豆

   7)加鹽。

   8)加雞精。

   9)淋入水澱粉,翻炒均勻即可出鍋,然後撒少許紅尖椒粒點綴。

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