【原材料】牛腿肉200克蘋果1個紅椒1/2個藜麥50克。
【調味料】孜然1/2茶匙耗油2湯匙食鹽1/4茶匙食用油適量。
【牛肉的醃製過程】
1.牛腿肉用清水洗淨。
2.洗淨的牛肉用刀切成2cm見方的小丁,放入一個深盤子中。
3.蘋果一個洗淨,用刀削下蘋果皮。
4.削下的蘋果皮切成小段,放在牛肉中。
5.撒入1/4茶匙食鹽,加入2湯匙耗油。
6.用筷子攪拌均勻,放在一邊醃製10分鐘。
【原材料】牛腿肉200克蘋果1個紅椒1/2個藜麥50克。
【調味料】孜然1/2茶匙耗油2湯匙食鹽1/4茶匙食用油適量。
【牛肉的醃製過程】
1.牛腿肉用清水洗淨。
2.洗淨的牛肉用刀切成2cm見方的小丁,放入一個深盤子中。
3.蘋果一個洗淨,用刀削下蘋果皮。
4.削下的蘋果皮切成小段,放在牛肉中。
5.撒入1/4茶匙食鹽,加入2湯匙耗油。
6.用筷子攪拌均勻,放在一邊醃製10分鐘。