4鍋中少許油，放入菠蘿塊煸炒30秒。
5倒入適番茄醬。醋白糖清水。
6放入炸好的肉塊，與青，紅椒與菠蘿炒熱。再倒入少許澱粉勾芡，使這些材料都均勻掛上芡汁就可以裝盤了，青椒和紅椒都可以生吃，不必提前過油了，也不必炒的軟爛，脆脆的更好吃。
菠蘿咕肉(5)
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：五花肉300克、菠蘿50克、紅椒半個、青椒半個、雞蛋1個、麵粉少許。調味：鹽、胡椒粉、料酒各少許、番茄醬3湯匙、醋2湯匙、白糖2湯匙、清水小半杯、水澱粉適量。做法：1、菠蘿洗淨，切成小塊，浸泡在...
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