4蓋上鍋蓋，按下【干鍋炒】，啟動自動烹飪。
5烹飪結束後加入出鍋料，攪拌均勻出鍋裝盤。
小貼士
1.蔥絲一定要出鍋時再放入，才能體現魚香味；
2.醋汁出鍋時放入，香味更濃郁，否則只會徒增酸氣；
3.肉絲入鍋時，需用鏟子在鍋底分散扒開；
4.如果家中沒有木耳鮮筍，也可以根據自己的喜好改放其他的材料。可以加入少許胡蘿蔔絲青椒絲，色澤鮮亮味更佳。
魚香肉絲（46）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【材料】五花肉200克、水發木耳30克、筍50克；【調料】姜2片、蒜8瓣、泡椒20克、白糖15克、鹽1克、油50毫升；【水量】20毫升（在液體調味料之外）；【出鍋料】蔥花20克、醋20毫升；做法：1、五花肉切絲，用料酒...
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